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하코네의 삶은 계란 - 검은 달걀

야수II 2023. 5. 11. 14:03
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하코네의 검은 달걀

일본 하코네 오와쿠타니계곡의 검은 달걀 >

 

오래되었네요. 예전에 일본으로 가족여행 갔을 때 방문한 하코네의 유황 온천수에 삶은 달걀입니다. 

유황온천수에 삶은 달걀로 온천수의 유황성분 ( S ) 이 계란껍질에 있는 칼슘 ( Ca ) 및 철분 ( Fe )과 화학반응을 일으켜 계란 껍질이 검게 변한다.

 

구로이 다마코 - 번역하면 검은 달걀. 

우리나라에서는 맥반석 달걀을 찜질방 가면 많이 파는데, 이 것은 짙은 갈색. 하코네의 달걀은 검은색. 

 

기분이었을까, 지금 생각하면 그냥 삶은 달걀이었는데..... 그땐 너무 맛있었다.

거기서 파는 우유가 참 맛있었는데....

 

아~~~ 또 가고 싶네요. 지금은 아이들이 많이 커서 그때와 같은 기분은 아니겠지만 또 다른 여행기분이 들 것 같습니다. 

새로운 가족도 늘었고, 언제 또다시 즐거운 가족 여행을 갈 수가 있을 까요?  

열심히 살다 보면 꼭 좋은 날이 반드시 올 것 같습니다. 

여행 한 달 전부터 스케줄 짜고 블로그, 웹사이트 뒤지고, 인터넷으로 예약하면서 수십 번의 시뮬레이션하여 낭비하는 시간 없이 즐겁고 행복한 여행을 계획/실행하고 싶습니다. 

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